Archivio giornaliero 1 febbraio 2013

Sformatini di patate

Di Chez Claudia.

1 febbraio 2013 Mangia!!! (L’angolo dei bambini)  Nessun commento

Lessare le patata in abbondante acqua non salata. Una volta cotte sbucciatele e passatele nello schiacciapatate mettendole in una terrina.
Unite i due formaggi grattugiati, il sale, l’uovo e mescolate con cura per far legare bene tutti gli ingredienti. Tagliate a pezzettini il prosciutto o la mortadella e uniteli all’impasto.
Accendete il forno e portatelo a 200°.

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