Archivio giornaliero 7 giugno 2013
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Tonno al sesamo
Di Chez Claudia.
7 giugno 2013
Rotolini (a dieta con allegria) 
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In una padella antiaderente tostare dei semi di sesamo, poi metterli su un piatto e mischiarvi dei semi di papavero.
Ungere le fette di tonno con olio evo. Scaldare una bistecchiera e quando sarà a temperatura adagiarvi il tonno mantenendo la fiamma abbastanza alta. Cuocere per un minuto e poi girare il tonno sull’altro lato.
Togliere dalla fiamma dopo aver salato su ambo i lati salare e adagiarlo sul piatto con i semi tostati e giralalo in modo che i semi aderiscano su tutti i lati.
Servire su un letto di rucola fresca e scaglie di mandorle tostate.
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