Mousse post taggati
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Doveva essere baccalà mantecato… invece è diventato una mousse di stoccafisso
Di Chez Claudia.
25 gennaio 2013
Disaster manager 
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Il mio cavallo di battaglia, che faccio da decenni a occhi chiusi, “non montava” e rimaneva una poltiglia bianca e del tutto insapore… non riuscivo a capacitarmene!
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Poi mi è caduto l’occhio sull’etichetta del contenitore… e ho letto “stoccafisso bagnato” e non baccalà dissalato: nella fretta avevo sbagliato comparto e così ho scoperto che lo stoccafisso non si riesce a mantecare!
